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Omega 3, 6 y 9: Propiedades y Función Esencial

Los ácidos grasos Omega 3, 6 y 9 son grasas saludables indispensables para el rendimiento óptimo del organismo, cada uno con roles específicos:

• Omega 3 (Antiinflamatorio y Cardiovascular):

  • Función: Reduce la inflamación sistémica, protege el sistema cardiovascular regulando los triglicéridos y la presión arterial, y optimiza la función cerebral y visual.

  • Fuentes clave: Pescados grasos (salmón, sardinas), semillas de chía y linaza, y nueces.

• Omega 6 (Estructural y Celular):

  • Función: Participa en la regeneración celular, la respuesta inmunológica y la coagulación sanguínea. Es fundamental consumirlo en equilibrio adecuado con el Omega 3 para evitar procesos inflamatorios crónicos.

  • Fuentes clave: Aceites vegetales (girasol, maíz, ajonjolí) y frutos secos.

• Omega 9 (Energético y Metabólico):

  • Función: A diferencia del 3 y el 6, el cuerpo puede producirlo, pero consumirlo ayuda a mantener estables los niveles de colesterol LDL, mejora la sensibilidad a la insulina y aporta energía de calidad.

  • Fuentes clave: Aceite de oliva, aguacate y aceitunas.